Aften menu

17.00 – 21.00

FORRETTER
Fra kl. 17.00-21.00
Til Forretter anbefaler vi Green Leaf Riesling 289kr

50. KLASSISK REJECOCKTAIL 109 kr

Med hjemmelavet dressing, citron, dild og salat. Dertil hjemmebagt brød.

51. OKSE CARPACCIO 109 kr

Med parmesanost, kapers, blandet salat og citronolie.

52. SEF’S GAMBAS REJER 129 kr

Tomat, frisk chili, hvidløg og hvidvin. Dertil hjemmebagt brød.

BØFFER FRA LAVASTENSGRILL
servers med årstidens garniture og hjemmelavet hvidløgssmør
Til bøfferne anbefaler vi Semprebon Ripasso 479kr

60. OKSEMØRBRAD CA. 250 G . 279 kr
61. OKSEMØRBRAD CA. 350 GRAM 379 KR
62. RIBEYE CA. 250 G 279 kr
63. RIBEYE CA. 350 G 379 kr
64. RIBEYE CA. 600 G påregn ekstra tilberedningstid 549 kr
65. RIBEYE CA. 1000 G forudbestilles + ca 1/2 times tilberedning 999 kr

VALG TIL BØFFEN

hjemmelavet sauce
Bearnaise, peber eller gorgonzola

kartoffel
Sef’s hjemmelavet pommes Anna, grov fritter eller bagekartoffel med creme fraiche/purløg og hvidløgssmør

obs! bearnaise saucen serveres lun den er hjemmelavet og ikke tåler for meget varme.
– tilkøb af ekstra sauce 25 kr –

À LA CARTE
Til á la carte anbefaler vi
Luccarelli Primitivo 359kr

70. SEF’S A LA WIENERSCHNITZEL 189 kr

Cafe Sef’s a la Wienerschnitzel med dreng. (Helsinges største) Laves på svinemørbrad.
Dertil brasede kartofler, smørsovs og hjemmelavet
tyttebær. (Hjemmelavet peber eller bearnaise sauce
kan tilkøbes for 25 kr.)

71. SEF’S PASTA MED OKSEMØRBRAD 189 kr

Frisk fettuccine med oksemørbrad, grøn peber, tomat, løg, champignon, fløde og cognac.

72. KLASSISK HAKKEBØF CA. 300G. 189 kr

Dertil valgfri kartofler og garniture. Hjemmelavet bearnaise eller pebersauce

FISK
Til Laks og stjerneskud anbefaler vi
Western Cellars Chardonnay 359kr

73. GRILLET LAKS 239 kr

Hjemmelavet lun hollandaise sauce, Kokkens valg af kartoffel og garniture.

74. STORT KLASSISK STJERNESKUD 179 kr

Én dampet og 2 dybstegte rødspættefileter, kaviar, håndpillede rejer, asparges og hjemmelavet dressing.

75. PASTA MED LAKS 179 kr

Frisk fettuccine med laks, hvidvin, fløde, champignon, asparges og løg.

BURGER
Serveres med hjemmebagt burgerboller
Til Burger anbefaler vi Western Cellars Zinfandel 359kr

76. SEF’S BURGER 145 kr

Ca. 200 gram oksekød, cheddarost, spejlæg, salat, bacon, hjemmelavet karamelliseret løg. Grov fritter med salatmayonnaise.

77. SEF’S STÆRKE BURGER 145 kr

Ca. 200 gram oksekød, cheddarost, salat, jalapenos, hjemmelavet karamelliseret løg. Grov fritter med hjemmelavet chilimayonnaise og salatmayonnaise

78. SEF’S VEGETAR BURGER 129 kr

Falafel, Blandet salat, løg og hjemmelavet hvidløgs dressing. Grov fritter med hjemmelavet chilimayonnaise og salatmayonnaise.

EKSTRA BØF 200G 39 kr