FROKOST

Hjemmelavet karrysild med æg, kryddersild, hvide sild med løg, kapers, dild. Serveres med brød og hjemmelavet fedt.

2 fiskefiletter med hjemmerørt grov remoulade, citron og dild. Serveres på rugbrød.

Med håndpillede rejer, mayonnaise, dild og citron. Serveres på franskbrød

Med æg, håndpillede rejer og mayonnaise. Serveres på rugbrød

Én dampet og én dybstegt rødspættefilet. Kaviar, håndpillede rejer, asparges, citron og hjemmelavet dressing. Serveres på franskbrød

Med glaserede løg, champignon og surt. Serveres på rugbrød

Ca. 200 gram oksekød, rå løg, pickles, rødbeder, peberrod, kapers og rå æggeblomme. Serveres på franskbrød

Med bacon. Serveres på rug- eller franskbrød.

Med sprød bacon, hjemmelavede ristede løg, rå løg, purløg og mayonnaise. Serveres på rugbrød.

Med bacon og champignon. Serveres med rugbrød.

Med ovnstegt bacon, tomat, purløg. Serveres med rugbrød

Med fedt eller smør, sky, rødløg og et lille glas rom. Serveres på rug- eller franskbrød.

kokkens valg
Med et lille glas øl eller sodavand.

Ca. 200 gram oksekød, cheddarost, spejlæg, salat, bacon, hjemmelavet karamelliseret løg. Grov fritter med salat mayonnaise.

Ca. 200 gram oksekød, cheddarost, salat, jalapeños, hjemmelavet karamelliseret løg. Grov fritter med salatmayonnaise.

Falafel, blandet salat, løg og hjemmelavet hvidløgs dressing. Grov fritter og salatmayonnaise

Med guacamole, creme fraiche, salsa, oliven og jalapeños.

Med kylling, guacamole, creme fraiche, salsa, oliven og jalapeños.

Med salatmayonnaise eller rørt grov remoulade.

Lun toastbrød med tomat og agurk.

Lun kylling, romaine salat, parmesan flager. Hjemmelavet cæsardressing.

Mix salat med hjemmelavet syltet rødløg, oliven lun gedeost på lune brødterninger med balsamico glace.

Med Kylling, bacon, salat, løg, tomat, agurk, karry dressing. Grov fritter med salatmayonnaise.

Røget laks med hjemmelavet dild creme, mix salat, asparges, rødløg og citron.

Ribeye med hjemmelavet karamelliseret løg, salat, hjemmelavet hvidløgsdressing. Grov fritter og salatmayonnaise.

Med rørt remoulade, grov fritter eller rugbrød. Dertil grøntsagsstænger

6 stk. med grov fritter. Dertil grøntsagsstænger.

Med salat, tomat, agurk, dressing og grov fritter.

Med skinke og ost

Med salatmayonnaise eller rørt remoulade.